น้ำมันมะพร้าว 76 deg.  ในทางเทคนิคก็หมายถึงน้ำมันมะพร้าวชนิดใดๆ ก็ตามที่่มีจุดหลอมเหลวที่ 76 องศาฟาเรนไฮท์ (ประมาณ
25 องศาเซลเซียส) หรืออีกนัยหนึ่งคือเป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 25 องศาเซลเซียส

น้ำมันมะพร้าว 76 deg. รหัส RM25 นี้ ไม่ผ่านกรรมวิธี (ไม่ใช่ Refined Coconut Oil) ดังนั้นจะยังมีสี /กลิ่น ของน้ำมันมะพร้าว
อยู่บ้าง  ผลิตโดยโดยกระบวนการที่ไม่ผ่านความร้อน ไม่ผ่านกระบวนการเติมสารเคมี  ดังนั้นถือว่าเป็นน้ำมันมะพร้าวคุณภาพสูง
​​​​​​​และสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารได้